개인 맞춤형 영양(Personalized nutrition)은 개인의 유전적 정보, 생활 습관, 건강 상태 등을 바탕으로 최적의 영양 섭취를 제안하는 접근 방식을 의미합니다. 이 테마는 유전자 분석, 마이크로바이옴 연구, 웨어러블 기기 등을 활용하여 개인별로 맞춤형 식단과 영양 보충제를 추천하는 데 중점을 둡니다. 최근 들어 이 기술이 주목받는 이유는 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서, 일반적인 식단보다 개인의 특성을 고려한 맞춤형 영양이 더 효과적이라는 인식이 확산되고 있기 때문입니다. 또한, 기술의 발전으로 유전자 분석 비용이 감소하고, 데이터 분석 능력이 향상되면서 보다 정교한 맞춤형 영양 솔루션이 가능해졌습니다. 이러한 변화는 소비자들이 자신의 건강을 보다 적극적으로 관리할 수 있게 하며, 개인 맞춤형 영양 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.